当我在1997年永久搬到泰国时，吸引我的不仅仅是海滩、气候或商业机会，还有食物。我对泰国菜爱得不可自拔。甚至因此我在芭提雅海滩路开了SAMSARA Pub & Grill，一家高档融合餐厅，庆祝泰国大胆、美丽和令人上瘾的风味。

然而，即使到今天，我仍然听到新来者发出的同样无聊的借口：“泰国菜太辣。”胡说八道。<